Marinade à la marocaine | idee repas
Régalez-vous et cuisiner
Trouvez plus de
600 savoureuses recettes

Marinade à la marocaine

Écrit par imane zahir on jeudi 22 janvier 2015 | 21:16:00


La marinade marocaine ou chermoula est une sauce préparée au pays du Maghreb, elle peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.


La marinade à la marocaine

Les ingrédients de la marinade


  • 1 botte de coriandre
  • 4 gosses d’ail hachées
  • 1 verre d’eau
  • persil 
  • du citron 
  • cuillère soupe de piment doux
  • cuillère soupe de cumin
  • Une pincée de piment fort
  • cuillère soupe d’huile d’olive
  • cuillère soupe de vinaigre
 La préparation de la marinade
  1. Hachez finement la coriandre, l’ail et ajoutez le sel.
  2. Dans une terrine, versez un verre d’eau, le piment doux, le cumin, le piment fort, l’huile d’olive, le vinaigre,le citron et mélangez bien.
  3. Ajoutez le mélange de coriandre et ail et mélangez de nouveau jusqu'à obtention d’une marinade. 
idee repas vous souhaite une bonne appétit


Vous aimerez aussi:


Partager

1 commentaires :

  1. Merci pour vos idées culinaires, je m'enpresse de réaliser quelques unes!

    RépondreSupprimer