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Recette Crumpet

Écrit par imane zahir on mardi 18 août 2015 | 11:29:00


C'est l'occasion pour essayer de faire les Crumpets.Ce sont des petits Crêpes anglaises rondes, très facile à faire et très économique.il se rassemblent aux crêpes et aux pan-cakes.vous devez absolument les essayer, voici la recette:

Recette Crumpet
Recette Crumpet
Les ingrédients de Crumpet:
  • 2 tasses de farine
  • 2 cuillères de sucre
  • pincée de sel
  • une tasse de lait
  • une tasse d'eau tiède
  • sachet levure chimique 
  • sachet de sucre vanille
  • 1 cuillère de levure boulangère
La préparation de Crumpet:
  1. mélanger la farine et la levure.
  2. diluer la levure boulangère avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange de farine
  3. ajouter le reste des ingrédients :lait,sel et bien pétrir
  4. continuer à pétrir pour obtenir une patte lisse et homogène.
  5. laisser la pâte pétrir pour environ 30 min
  6. chauffer une poêle anti-adhésive
  7. chauffer une poêle
  8. graisser la poêle
  9. verser environ 2 cuillères de pâte au milieu de la poêle.
  10. cuire les crumpets et dorer des deux cotés
  11. servir vos crumpets chaud avec du miel et du beurre
idée repas vous souhaite une très bonne réalisation et bonne dégustation

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