idee repas présente pour vous, La Salade marocaine de carottes, c’est est une salade servie principalement dans les déjeuners , souvent préparée à côté de la table. C’est un plat très populaire au Maroc.
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Ingrédients:
- 500g de carottes pelées et coupées en tronches
- 2 Gousses d'ail écrasées
- 2 cuillères À soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de cumin
- ¼ tasse de coriandre hachée pour la décoration
- Piment rouge
- Du sel
- Du poivre
Préparation :
- Placer les carottes dans une casserole, ail, huile d'olive, paprika, piment rouge, sel et de poivre puis versez l'eau sur le tout
- Placez la à feu moyen pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les carottes cuites.
- Ajouter le vinaigre et le cumin et remuer pour bien mélanger.
- laisser de côté pour refroidir.
- Décorer le plat par un peau de coriandre
- Vous pouvez ajouter également un peu de jus de citron.
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