Une délicieuse salade, simple et facile, à déguster froide. J'aime beaucoup le gout des pommes de terre avec du vinaigre.Rien de plus spécial qu'une salade froide pour les journées longues d'été.
Les ingrédients:
- 500 g de pommes de terre
- 1 brin de persil
- 2 tomates
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- sel
- 1 c à s d'huile d'olive
- Dans une casserole,faites bouillir l'eau salée
- ajouter les pommes de terres et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Peler vos pommes de terre
- Couper en morceaux,
- Couper les tomates en morceaux
- ajouter le vinaigre,l'huile d'olive, le sel, le persil haché
- Mélanger tous les ingrédients.
- Mettre au réfrigérateur.
- pour servir décorer au choix.
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