Personnellement, je suis fan de sauces piquantes qui sont faites de vinaigre. L'odeur de cette sauce est agréable . Cette sauce au barbecue est juste une sauce incroyable, faite à la maison. Une saveur spécifique pour badigeonner votre barbecue ou pour accompagner un sandwich du poulet ou des ailes de poule.

Les ingrédients:
- 2 tasses de ketchup
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sauce Tabasco
- 1/2 cuillère à soupe de poivre noir frais
- 1/2 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde moulue
- 5 cuillères à soupe de sauce soja
- 5 cuillères à soupe de sucre
La recette:
- Mélangez le ketchup, l'eau, le vinaigre de cidre, la sauce de soja, la sauce Tabasco et le jus de citron.
- Porter à ébullition.
- ajouter le reste des ingrédients
- Mélangez encore une fois
- Laisser mijoter
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