Je dois avouer que je peux pas consommer du pain au moins aune fois par semaine. J'aime tout type de pain ,des baguettes etc. Mon pain préféré, cependant,c'est celui la, préparé à la maison.
Il y a des années que je prépare cette recette pour ma petite famille . je me suis dis pourquoi ne pas partager ce pain.j'adore faire de telle recette à la maison au lieu d'acheter du pain de super marché.c'est super facile et me fait sentir du bonheur.
Les ingrédients:
- demi cuillère à café de levure boulangère
- une tasses d'eau tiède
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 5 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de Beurre
La recette:
- Dans un petit bol dissoudre la levure dans l'eau chaude avec une pincée de sucre.
- dans un grand bol mettez le mélange de la levure, le sucre, le sel, l'huile, le beurre et 4 tasses de farine, et mélanger.
- Ajouter la farine restante pour former une pâte douce et lisse.
- La pâte devrait être légère et pas être trop collante.
- Pétrir 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit souple.
- Placez la pâte dans un bol huilé et recouvrir et plastique.
- Laisser monter une heure.
- Lorsque la pâte est prête, frappez doucement et divisez en deux.
- Rouler chaque moitié de la pâte en forme de rectangle d'environ 8 pouces de largeur.
- Faites rouler la pâte, en commençant par le bord.
- Répétez avec la pâte restante.
- Placez la pâte dans le moule légèrement beurré et recouvrez-la
- Laisser monter une heure.
- Préchauffer le four à 200, Cuire au four de 30 à 35 minutes.
- laisser refroidir avant de consommer ce pain.
Je suis très heureux d'avoir découvert votre site . Une expérience qui portera bonheur dans notre métier de pâtissier .
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