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Recette pancake coréenne

Écrit par imane zahir on vendredi 21 avril 2017 | 07:30:00



Aujourd’hui je vais vous montrer ma première recette dans la cuisine coréenne . Une galette super délicieuse, croustillantes, douces et humides au milieu 
préparée à la base de ciboules et quelques légumes frais ou les ciboules et les fruits de mer.j'ai modifié un peu dans la recette mais le résultat reste toujours très bon . Vous pouvez aussi modifier selon vos choix. Essayer cette savoureuse galette.une combinaison parfaite de saveurs authentiques.


 Recette pancake coréenne
    Les ingrédients:
    • 1 tasse de farine
    • demi de tasse d'eau froide
    • 2 poignée de ciboule lavé et séché.
    • 1 piment rouge
    • une tasse de Crevettes et calamars prêts.
    • 2 poivron rouge
    • 4 c. À soupe Huile végétale.
    • 1 œuf
    La recette:
    1. Dans un bol mélanger la farine avec l'eau; pas de grumeaux, mettre le mélange de côté.
    2. couper les extrémités des ciboules vert et coupez au sens de longueur
    3. couper les poivrons rouges en julienne. 
    4. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. 
    5. Ajouter de l'huile.
    6. Placez les ciboules dans la poêle. 
    7. Verser de la pâte que nous avons faite plus tôt.
    8. Placez les fruits de mer uniformément.
    9. ajouter le poivron rouge. 
    10. Cuire pendant 4 à 5 minutes.
    11. fondre l'œuf dans un petit bol.
    12. Verser l'œuf juste au dessus de la pancake et cuire encore 2 à 3 minutes.
    13.  Tournez soigneusement votre pancake pour cuire des deux cotés.

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