Aujourd’hui je vais vous montrer ma première recette dans la cuisine coréenne . Une galette super délicieuse, croustillantes, douces et humides au milieu
préparée à la base de ciboules et quelques légumes frais ou les ciboules et les fruits de mer.j'ai modifié un peu dans la recette mais le résultat reste toujours très bon . Vous pouvez aussi modifier selon vos choix. Essayer cette savoureuse galette.une combinaison parfaite de saveurs authentiques.
Les ingrédients:
- 1 tasse de farine
- demi de tasse d'eau froide
- 2 poignée de ciboule lavé et séché.
- 1 piment rouge
- une tasse de Crevettes et calamars prêts.
- 2 poivron rouge
- 4 c. À soupe Huile végétale.
- 1 œuf
La recette:
- Dans un bol mélanger la farine avec l'eau; pas de grumeaux, mettre le mélange de côté.
- couper les extrémités des ciboules vert et coupez au sens de longueur
- couper les poivrons rouges en julienne.
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter de l'huile.
- Placez les ciboules dans la poêle.
- Verser de la pâte que nous avons faite plus tôt.
- Placez les fruits de mer uniformément.
- ajouter le poivron rouge.
- Cuire pendant 4 à 5 minutes.
- fondre l'œuf dans un petit bol.
- Verser l'œuf juste au dessus de la pancake et cuire encore 2 à 3 minutes.
- Tournez soigneusement votre pancake pour cuire des deux cotés.
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