Voici la recette des Bâtonnets de poulet panés au parmesan. Il est préférable de déguster ces bâtonnets avec une sauce de votre choix. Je suis absolument séduite par ces Bâtonnets de poulet croustillants. Une recette que j'avais déniché sur un site et que j'ai mis de côté pour la tester plus tard. Pour ma part j’ai choisis une sauce piquante.
- Demi Tasse de beurre fondue
- 2 Cuillères à soupe de moutarde
- Demi Tasse de fromage parmesan râpé
- 6 blanc de poulet
- miettes de pain ou chapelure
- Mélanger le beurre et la moutarde dans un bol.
- mélanger les miettes de pain et le fromage dans un grand sac en plastique.
- Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange de beurre.
- Ensuite, placez dans le sac de miettes de pain et secouez pour enrober avec le mélange de pain et fromage.
- Frire les morceaux de poulet dans l’huile chaude.
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