Ce plat de saumon simple est le mieux pour un diner rapide. C'est tellement délicieux. Vous aurez un diner parfait de saumon à préparer en 15 minutes environ. vous pouvez accompagner ce plat avec une sauce pistou et du riz.un vrai régal!
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Les ingrédients:
- 1 filet de saumon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/8 tasse de jus de citron
- 1 c. À soupe de miel
- 1/2 c. À soupe de feuilles de romarin finement hachées
- 1 c. À thé de fécule de maïs
- sel poivre
- Tranches de citron et romarin pour garnir
La recette:
- Couper le filet de saumon en morceaux.
- Faire saupoudrer le saumon avec du sel et du poivre et avec de l'huile d'olive.
- Réchauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- Ajouter le saumon, couvrir et cuire pendant environ 3-4 minutes.
- Après 4 minutes, retourner le saumon et faire cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
- Retirez le saumon du feu et mettez de côté.
- Dans la même poêle, ajouter le jus de citron, le miel et le romarin.
- Remuer et cuire environ 2 minutes.
- Dissoudre la fécule de maïs dans une petite quantité d'eau et ajouter à la sauce.
- Cuire pour une autre minute et ajouter le saumon.
- Éteignez le feu, recouvrez le plat avec un couvercle et laissez reposer pendant quelques minutes.
- garnissez avec des tranches de citron et du romarin frais.
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