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Saumon au romarin et au citron


Ce plat de saumon simple est le mieux pour un diner rapide. C'est tellement  délicieux. Vous aurez un diner parfait de saumon à préparer en 15 minutes environ. vous pouvez accompagner ce plat avec une sauce pistou et du riz.un vrai régal!
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Saumon au romarin et au citron

Les ingrédients:
  • 1  filet de saumon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/8 tasse de jus de citron
  • 1 c. À soupe de miel
  • 1/2 c. À soupe de feuilles de romarin finement hachées
  • 1 c. À thé de fécule de maïs
  •  sel poivre
  •  Tranches de citron et romarin pour garnir


 La recette:
  1. Couper le filet de saumon en morceaux.
  2. Faire saupoudrer le saumon avec du sel et du poivre et avec de l'huile d'olive.
  3. Réchauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
  4. Ajouter le saumon, couvrir et cuire pendant environ 3-4 minutes.
  5. Après 4 minutes, retourner le saumon et faire cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
  6. Retirez le saumon du feu et mettez de côté.
  7. Dans la même poêle, ajouter le jus de citron, le miel et le romarin. 
  8. Remuer et cuire environ 2 minutes.
  9. Dissoudre la fécule de maïs dans une petite quantité d'eau et ajouter à la sauce. 
  10. Cuire pour une autre minute et ajouter le saumon.
  11. Éteignez le feu, recouvrez le plat avec un couvercle et laissez reposer pendant quelques minutes.
  12.  garnissez avec des tranches de citron et du romarin frais.

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