je vous présente une recette super facile du confiture des myrtilles.vous n'aurez plus besoin d'acheter de la confiture au super marché.
un vrai régal!
Les ingrédients:
- 500 g de myrtilles congelées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère de pectine de fruits
- 3 tasses de sucre
- Décongeler et égoutter les myrtilles.
- Mélanger les myrtilles écrasées et de jus de citron dans une grande casserole.
- Incorporer la pectine.
- porter le mélange à ébullition, en remuant constamment.
- Ajouter le sucre, en remuant pour dissoudre.
- Mélanger et réduire la température.
- remuer constamment.
- Retirer du feu.
- mixez le mélange et réservez-le.
- stérilisez les bocaux.
- Placez le mélange dans les bocaux et serrez la bande puis renfermez.
- mettre 10 minutes dans un récipient d'eau bouillante.
- refroidir pendant 12 à 24 heures.
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