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confiture aux myrtilles


je vous présente une recette super facile du confiture des myrtilles.vous n'aurez plus besoin d'acheter de la confiture au super marché.
un vrai régal!


confiture aux myrtilles

Les ingrédients:

  • 500 g de myrtilles congelées
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère de pectine de fruits 
  • 3 tasses de sucre
 La recette:
  1. Décongeler et égoutter les myrtilles.
  2. Mélanger les myrtilles écrasées et de jus de citron dans une grande casserole.
  3. Incorporer la pectine.
  4. porter le mélange à ébullition, en remuant constamment.
  5. Ajouter le sucre, en remuant pour dissoudre.
  6. Mélanger et réduire la température.
  7. remuer constamment.
  8. Retirer du feu.
  9. mixez le mélange et réservez-le.
  10. stérilisez les bocaux.
  11. Placez le mélange dans les bocaux et serrez la bande puis renfermez.
  12. mettre 10 minutes dans un récipient d'eau bouillante.
  13. refroidir pendant 12 à 24 heures.

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