L'un des plus classiques et populaire recettes. La tortilla d'œufs et de pommes de terre. Je suis vraiment contente car c'est la seule recette que mes enfants aiment le plus. Idéal à faire avec des enfants.
Les ingrédients:
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 3 c à s d'huile d'olive
- 4 œufs
- Sel
- Peler les pommes de terre et couper en rondelles
- Pelez les oignons et hacher finement
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu vif Ajouter délicatement les pommes de terre et les oignons et cuire à feu moyen en remuant de temps en temps environ 15 minutes.
- Dans un grand bol, battre les œufs, Assaisonner avec le sel. Verser l'œuf dans les pommes de terre égouttées et les oignons
- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile.
- Verser le mélange.
- Mettez immédiatement le feu
- Faire cuire l'ensemble de tortilla, environ 6 minutes.
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