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Recette de Tzatziki de concombre

Recette de Tzatziki de concombre : parfait comme entrée ou comme accompagnement de viande grillée et de poisson. une recette très simple et vraiment délicieuse.
pas compliqué.

Recette de Tzatziki de concombre

Les ingrédients:

  • 2 yaourts grecs
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à s de menthe séché
  • Menthe fraîche
  •  1 c à s  huile d'olive
  • Sel et poivre


      La recette:



    1. Épluchez les concombres.
    2. couper-les en deux puis  ôtez-en les graines puis râpez-les.
    3. Épluchez les gousses d’ail et pressez-les.
    4.  hachez finement  la menthe.
    5. Dans un bol, mettez le concombre haché, les yaourts, la menthe, l’ail.
    6. mélanger et ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive 
    7. assaisonnez avec le sel et le poivre. 
    8. Mélangez et réservez au réfrigérateur.

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