Voila une bonne recette pour découvrir une nouvelle préparation :le café turc. Servi Généralement au Moyen Orient préparé dans une petite casserole en cuire appelée le Cezve. Pour obtenir un café turc parfait vous devez avoir du café moulu très bien. régalez vous et préparer du café turc.
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| café turc |
Les ingrédients:
- 2 cuillères de café turc
- 2 tasses d'eau froide
- 2 cubes de sucre
- un Cezve
Méthode de préparation:
- Versez d'eau dans dans le Cezve
- mettez deux cuillères à café de café dans le Cezve
- Sucrez et mélangez pour dissoudre le sucre.
- mettez le Cezve à feu moyen et mélanger pendant une minute
- une fois le café se mousse et se porte à à ébullition retirez du feu
- pour verser le café dans les petites tasses enlever la mousse qui se forme et mettez dans les tasses
- ensuite verser le café
- vous pouvez servir le café avec des morceaux de chocolat.
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