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Beghrir Marocain

une recette de beghrir marocain,facile à préparer et très délicieuse

Beghrir Marocain

Ce sont des  crêpes de mille trous qu'on trouve dans le pays du Maroc.la préparation de cette recette est vraiment très facile vu son gout spécial et très délicieux ainsi il ne demande pas beaucoup de temps pour la préparation. idee repas vous présente la  meilleure recette de beghrir. 

Les ingrédients du beghrir:
  • 375 g de semoule fine
  • 50 g de la farine
  • pincée de sel
  • un sachet de levure chimique
  • 50 cl d'eau tiède
  • un sachet de vanille
  • 200 g de miel
  • 100 g de beurre
  • 3 cuillère a soupe de crème fraîche 
La préparation de beghrir:
  1. Dans un mélangeur, mettez  tous les ingrédients et  mixez  pendant 3 minutes avec un arrêt de temps à autre pour une période de 10 secondes.
  2. Quand le mélange  deviendra fluide et sans granules  videz le dans une casserole, couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
  3. Chauffer une poêle  à feu moyen, ensuite versez  une petite quantité de liquide.
  4. Lorsque la crêpe commence à être cuite, et la surface deviendra  courée d’un ensemble des trous égales, c'est une crêpe que l'on cuit seulement sur une surface.
  5. faire élever la et posez la sur une serviette propre.
  6. Nettoyer la poêle avant de faire une autre crêpe.
Pour la présentation :
  1. Dans une casserole faire chauffer le  beurre, miel et la crème  fraîche a feu  douce.
  2. Faire Battre le mélange bien avec une fourchette jusqu'à ce qu’il s’harmonise. 
  3. Versez dans un petit  pot et le présenter  chauffée avec le beghrir .

idee repas vous souhaite une bonne appétit


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Par: idée Repas

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