Régalez-vous et cuisinez
Trouvez plus de
1000 savoureuses recettes

Salade marocaine de tomate et poivron

Salade marocaine de tomate et poivron

Idee repas vous présente un plat  spécialement marocain, une salade servie  avec le déjeuner.

idee repas
idee repas
Ingrédients:
  • 3 poivrons verts
  • 4 tomates de grande taille
  • 2 gousses d’ail
  •  2 cuillères à soupe de  jus de citron
  • 2  cuillères à soupe Huile d'Olive
  • Les épices (paprika, cumin, sel, poivre)
  • des olives pour la décoration 
Méthode:
  • Laver les poivrons, les couper en deux et enlever  les graines.
  • Faire griller les morceaux des poivrons sur le feu
  • Apres  que les morceaux sont cuits, mettez les  dans un sac en plastique et fermez le
  • Après 10 minutes, ouvrez votre sac et pelez  les poivrons et  les couper en petit bouts
  • Placez-les sur un plat de service
  • Mettez les tomates dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis mettez-les dans l'eau froide.
  • Peler les tomates et  enlever  graines  puis tranchez-les et  drainez au dessous  des poivrons.
  • Hacher l'ail finement et versez  sur le plat, puis posez le plat  au réfrigérateur pendant une heure.
  • Avant de servir, mettre dans un récipient le  jus de citron, l'huile le  sel et  le poivre noir, le paprika, le cumin, puis verser le mélange sur la salade.
  • décorer par des olives 
idee repas vous souhaite une bonne appétit

Partager

0 comments :

Enregistrer un commentaire