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| Soupe aux Lentilles |
Les ingrédients de la soupe aux lentilles :
- Verre de lentilles jaunes lavé
- Un Oignon moyen
- Une pomme de terre de taille moyenne
- 2 carottes
- Cuillère à café de cumin
- 5 verres d'eau ou de bouillon de poulet
- Sel Le poivre noir
- Cuillère à café Curcuma
- Cuillère à café Cumin
La préparation :
- Laver les pommes de terre après épluchage et couper en petits dés
- Éplucher les carottes puis couper en petits cubes
- Couper les oignons
- Mettre la marmite sur le feu après l'ajout d'huile,
- Remuer les lentilles, pommes de terre, les carottes et les oignons.
- Ajouter l'eau ou le bouillant pour faire cuire tous les ingrédients pendant 45 minutes.
- Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur.
- Ajouter le sel à la soupe, poivre noir, et un peu de curcuma et le cumin
- Placer la soupe sur le feu pendant environ cinq minutes.
- présenter la soupe avec un toast chaud, radis et oignons verts
idee repas vous souhaite une bonne appetit
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