Encore une recette rafraîchissante, une fois que vous aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer. N’hésitez pas à essayer cette soupe froide d'avocat. un vrai régal.
Les ingrédients:
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| Recette Gaspacho D'avocat |
- 3 avocats mûrs
- 1 concombre
- 2 cuillères de jus de citron
- 1 yaourt
- 50 d’eau
- 50 cl de bouillon de légumes
- Sel et poivre
Méthode de préparation:
- épluchez l'avocat et le concombre.
- les couper en petits dés.
- ajoutez le jus de citron.
- Mettez les dans un grand bol.
- assaisonnez-le avec le vinaigre.
- ajoutez aussi le yaourt.
- mixer et ajoutez peu à peu le bouillon.
- Assaisonner légèrement de sel et de poivre.
- Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur.
- mettez votre gaspacho dans des petits bols et garnir avec des rondelles de concombre.
Source: idée repas pour les recettes de cuisine
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