Testez notre recette à base de Petits Poids accompagnées de l’incontournable pain grillé.À vous de tester la recette qui fera frémir vos papilles.
Velouté des Petits Poids |
Les ingrédients:
- 800 g de petits pois frais
- 1 oignon émincé
- 1 litre d'eau
- 1 bouillon de poule
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- sel, poivre
Méthode de préparation:
- commencer par fondre le beurre dans une marmite
- Ajouter l'oignon haché et faites dorer
- Verser les petits pois
- Saler et poivrer.
- ajouter le cube de bouillon, puis l'eau
- Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
- Mixer le tout.
- Ajouter la crème liquide
- bouillir un peu
- servir aussitôt
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