Salut, j'ai réalisé récemment ce panini maison au jambon. C'est la première fois que j'ai du essayer moi même. Un délicieux sandwich. vous pouvez se servir du pain panini des magasins, moi j'ai préféré de réaliser toute seule . J'adore le résultat. Je vous assure que c’est top!
pour le pain:
- 500 g de farine
- 7 g de levure chimique
- 40 ml d'eau tiède
- 2 c à s d'huile d'olive
- 20 ml de lait tiède
- pincée de sel
- 2 tomates
- jambon de bœuf
- feta
La préparation de la recette:
- commencer par diluer la levure un peu d'eau tiède
- mettez la farine et ajouter le sel.
- ensuite Ajouter la levure, le lait tiède, l'eau tiède ainsi que l'huile d'olive.
- Commencer à pétrir quelques minute pour obtention d'une pâte homogène
- Couvrir la pâte avec d'un film alimentaire et laisser lever environ 1 heure.
- façonner des boules de même tailles après essayer de former des baguettes de petite taille
- aplatir légèrement vos petites baguettes
- disposer les baguettes sur une plaque recouvert de papier cuisson
- laissez pousser 30 min
- Cuire pour 10 min
- couper les tomates en tranches
- couper aussi le jambon
- Pour garnir il suffit de placer le feta, le jambon et finir par une tranche de tomate.
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