Gratin de pâtes à la Viande Hachée et Légumes

Les ingrédients:

• 500 g de pâtes (visses) ;
• 500 g de viandes hachée ;
• 2 oignons 
• 1 carotte 
• 1 poivron vert 
• 200 g Fromage rouge ;
•  Huile d’olive ;
• Sel, Poivre 
• Sauce Béchamel (1 cuillère de beurre, 1 cl de lait, 1 cuillère de farine) ;

1. Cuire les pâtes dans une casserole avec l’eau chaud ;
2.  hacher les oignons finement, les faire suer dans de l'huile d'olive ;
3. Ajouter la viande hachée et faire rissoler ;
4. Saler, poivrer ;
5. Verser la carotte avec le poivron et laisser mijoter +/-20 min ;
6.  Rajouter les pâtes et verser le tout dans un plat à gratin ;
7. verser la sauce béchamel ;
8. Saupoudrer de Fromage rouge et enfourner à 200 degrés +/-30 min.
9.  Bonne dégustation.

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