Voici la Recette de confiture de prune. vous aurez besoin juste des prunes mûres. j'avais acheté des prunes dernièrement et je me suis dis pourquoi ne pas essayer de préparer une confiture avec au lieu de l'acheter au super marché. Je suis absolument séduite par le gout de ce confiture. un vrai délice.
Je conseille vraiment les amateurs des confitures d'essayer cette recette.
Les ingrédients:
La recette:
Les ingrédients:
- 1 kg de prunes mûres, rincées
- 250 g de sucre blanc
- 5 bocaux.
- couper les prunes en 2 et retirer le noyau
- Placer les prunes avec le sucre dans une casserole.
- mélanger bien.
- Laissez-les reposer pendant 1 heure pour transférer le mélange dans une grande casserole.
- porter à ébullition, en remuant de temps en temps.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes pour éteindre la chaleur.
- Refroidissez à température ambiante.
- mixer le tout et filtrez.
- Répétez l'étape 2 au total quatre fois.
- La dernière fois avec une température inférieure, remuez souvent.
- Pour stériliser vos bocaux:
- Commencez par laver avec de l'eau tiède et du savon, puis laisser sécher au four à 200 pendant environ 20 minutes.
- Faire bouillir les bocaux 5 min.
- Transférez votre confiture bouillante aux bocaux en utilisant une cuillère en bois en laissant environ un tiers d'espace.
- ne serrez pas trop les bocaux
- placer au four à 350 ° F pendant 15 min.
- Retirez délicatement du four
- laissez refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.
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