Pour bien épater vos invités pendant voici une recette super délicieuse de Paella aux crevettes. Il est préférable de déguster bien chaude. S’il vous en reste, réchauffez-les au four, ils seront toujours délicieux. Je suis absolument fane de cette préparation.
Les ingrédients:
- 4 c. À thé. Sel
- 4 c. À thé. paprika
- 1 c. À soupe poivre noir
- 1 tomate coupée e morceaux.
- 1 c. À thé de gingembre
- 1 c À thé de Thym séché
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon blanc moyen, haché
- 1 poivron vert finement tranché
- 6 gousses d'ail émincées
- 2 tasses de riz
- 1 kg de crevettes pelées
- 1 tasse de bouillon
- Mettez la poêle de paella sur le feu.
- Ajouter l'huile et l'oignon, le poivron,les tomates, l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement adoucissent environ 2 minutes.
- ajouter les épices.
- Ajouter le riz et remuer .
- Versez le bouillon et remuez.
- Réduisez la température , fermez le couvercle et faites cuire pendant 10 minutes.
- Ouvrez et ajouter les crevettes.
- Fermez le couvercle et cuire 15 à 20 minutes.
- Retirer la paella de la poêle et servir chaud.
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