Recette de Baklawa

• 1 kg de noix 
• 1 cuillère à café de cannelle 1
• pâte filo
•  1 tasse de beurre fondu 
• 1 tasse de sucre blanc 
• 1 tasse d'eau 
• 1/2 tasse de miel 
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille 
• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé 

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Mélanger ensemble la cannelle et les noix. 
3.  couper la pâte filo en deux
4. badigeonner la pâte  filo avec un pinceau humide.
5. Placez deux feuilles de filo dans le fond du plat . 
6. Badigeonner généreusement avec du beurre. 
7. Saupoudrer 2 à 3 cuillères à soupe du mélange de noix 
8.  Répéter pour le reste des noix
9. Cuire au four préchauffé à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
10.  mélanger le sucre et l'eau dans une petite casserole à feu moyen et porter à ébullition.
11. Incorporer le miel, la vanille et le zeste de citron, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes.
12. Retirez le baklava du four et  badigeonner immédiatement avec le sirop.
13.  Laisser refroidir complètement avant de servir.la p

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