Pour régaler un peu voici une recette du tiramisu avec un fruit un peu plus spécial: les framboises. Recette faite et refaite.un vrai régal toute simple et facile.
Les ingrédients:
- 750 g de framboises
- 500 g de sucre
- Jus de 1 citron
- 240 ml de mascarpone
- 200 g de biscuits
la préparation:
- Lavez les framboises.
- Mettez dans une casserole avec le jus de citron et mettez à feu doux.
- écraser légèrement les framboises et laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'elles soient cuites (environ 7 minutes).
- Ajouter le sucre et chauffer très rapidement jusqu'à ce que tout le sucre se soit dissous.
- porter l'ébullition.
- Retirer de la chaleur et laisser refroidir.
- Placez au réfrigérateur pendant 15 min.
- Ajouter le mascarpone et fouetter le tout.
- Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de la crème aux framboises
- Pour finir décorer avec des framboises.
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