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Recette de Tiramisu aux framboises et mascarpone

Pour régaler un peu voici une recette du tiramisu avec un fruit un peu plus spécial: les framboises. Recette faite et refaite.un vrai régal toute simple et facile.
Les ingrédients:
  • 750 g de framboises
  • 500 g de sucre 
  • Jus de 1 citron 
  • 240 ml de mascarpone
  • 200 g de biscuits
la préparation:
  1. Lavez les framboises.
  2. Mettez dans une casserole avec le jus de citron et mettez à feu doux.
  3. écraser légèrement les framboises et laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'elles soient cuites (environ 7 minutes).
  4. Ajouter le sucre et chauffer très rapidement jusqu'à ce que tout le sucre se soit dissous.
  5. porter l'ébullition.
  6. Retirer de la chaleur et laisser refroidir.
  7. Placez au réfrigérateur pendant 15 min.
  8. Ajouter le mascarpone et fouetter le tout.
  9. Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de la crème aux framboises
  10. Pour finir décorer avec des framboises.

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