Les muffins sont de petits
gâteaux semblables aux madeleines. Reconnus principalement aux Etats-Unis.les
muffins sont généralement préparés au gout sucré, mais aujourd'hui je vous
propose de les essayer au fromage. Un vrai délice.
muffins au fromage |
Les ingrédients des muffins:
- Verre de farine
- Verre de farine de maïs
- Verre de thym frais
- Une cuillère à café de Sucre glace
- Une cuillère à café de levure chimique
- Demi-cuillère à café De sel
- Verre du fromage cheddar râpé
- Demi-verre de fromage ricotta
- Verre de lait sans gras
- 2 œufs
- Cuillère a soupe de jus de citron
- Demi-verre d'Huile
La préparation des muffins:
- Mélanger la farine avec la farine de maïs, le sel, le sucre, la levure,le thym,le fromage cheddar et du fromage ricotta.
- Battre les œufs avec le jus de citron, puis ajouter le lait et l'huile et bien mélanger.
- Ajouter le mélange liquide au mélange sec et bien mélanger.
- Verser le Mélange dans les modèles Cupcake beurrées et garnir avec du fromage cheddar.
- Cuire les muffins au four à 180 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que cuit.
- servir les muffins chaudes avec un jus bien fraîche.
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