shawarma maison

• 2 pains pita ou libanais
• 2 escalopes de dinde
• 1 c-à-s de moutarde de dijon
• 1 c-à-c de poivre
• 1 gosse d'ail hachée
• 1 c-à-c de curcuma
• 1 c-à-c de jus de citron citron 
• 1 c-à-c de vinaigre
• 1  laitue
• 1 tomate

1. dans un petir bol mettez tout les epices, le jus de citron  et le vinaigre
2. mettez la viande
3. envelopper et laisser pour 1 heure
4. passer la viande dans la farine et frire dans l'huile chaude
5. Prendre un pain et placer les ingrédients: 
6. Ajouter la laitue; les tranches de tomate, la viande 
7. Plier le pain en forme de sandwich
8. vous pouvez passer dans l’appareil de pannini. 
9. Déguster bien chaud

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