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Riz au légumes

Chaud et savoureux, ce délicieux riz va presque fondre dans votre bouche. Les couleurs vives du mélange de légumes donnent à ce plat un éclat coloré de saveur.




    Les ingrédients:

    • 200 g de riz 
    • 400 ml d'eau
    • 1 poivron rouge 
    • 2 carottes
    • 3 cuillères à soupe d'huile 
    • 20 ml de bouillon de légumes
    • 1 c. À soupe de paprika
    • sel


    La recette:

    1. Laver le riz et mettre dans une petite casserole avec la quantité d'eau couvrir avec le couvercle approprié.
    2. Commencez à cuire le riz à feu vif, mais changez graduellement à moyen et à bas pour éviter de brûler.
    3. Rincer les légumes, éplucher et couper en petit morceaux
    4. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter de l'huile puis les légumes mélangés.
    5.  Ajouter le bouillon de légumes, le paprika, le sel.
    6. Faire sauter ce mélange pendant 4 minutes et retirer du feu.
    7. Verser le riz cuit dans la poêle avec les légumes qui viennent d'être sautés et remuer le tout à feu doux pendant 2 minutes.
    8. Après les 2 minutes, retirer du feu et servir.
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