Chaud et savoureux, ce délicieux riz va presque fondre dans votre bouche. Les couleurs vives du mélange de légumes donnent à ce plat un éclat coloré de saveur.
Les ingrédients:
- 200 g de riz
- 400 ml d'eau
- 1 poivron rouge
- 2 carottes
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 20 ml de bouillon de légumes
- 1 c. À soupe de paprika
- sel
La recette:
- Laver le riz et mettre dans une petite casserole avec la quantité d'eau couvrir avec le couvercle approprié.
- Commencez à cuire le riz à feu vif, mais changez graduellement à moyen et à bas pour éviter de brûler.
- Rincer les légumes, éplucher et couper en petit morceaux
- Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter de l'huile puis les légumes mélangés.
- Ajouter le bouillon de légumes, le paprika, le sel.
- Faire sauter ce mélange pendant 4 minutes et retirer du feu.
- Verser le riz cuit dans la poêle avec les légumes qui viennent d'être sautés et remuer le tout à feu doux pendant 2 minutes.
- Après les 2 minutes, retirer du feu et servir.
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