Les ingrédients:
- 500 g de petits pois surgelés
- demi litre d'eau
- sel, poivre
- 30 g de fromage
- 30 g de de crème liquide
La recette:
- Pour préparer le velouté de petits pois,Porter à ébullition les petits pois dans l'eau bouillante et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit tendre
- placer les petits pois dans un mixeur
- salez et poivrez
- ajouter la crème et le fromage et laisser chauffer un peu.
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