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Recette de Gaspacho Facile

Gaspacho! La soupe de tomate et de légumes qui vient d'Espagne. elle est super rafraîchissante et bonne avec plein de saveurs.


Les ingrédients:

  • 4 tomates très mûres coupé en gros morceaux 
  • demi concombre, pelé, épépiné, et coupé en gros morceaux 
  • 1 poivron vert ou rouge, évidé, épépiné et coupé en gros morceaux
  • 2 gousses d'ail dégermé
  • 3 càs d'huile d'olive 
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu 
  • 1càs de vinaigre
  • des restes de pain

La recette :
  1. Placez les tomates, le concombre, le poivron et l'ail dans un grand bol.
  2. Salez et poivrez puis Ajouter le vinaigre et le pain;
  3. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois ou à la main;
  4. Transférer le mékange dans le mixeur et bien mixer.
  5. Servir immédiatement, garnir avec un bol fil d'huile d'olive
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