Une soupe végétarienne simple à la base de choux fleurs, une texture crémeuse ; Cette soupe est super délicieuse et tellement facile que vous pourriez préparer en 15 minutes max;
Les ingrédients:
- 1 tête d'ail
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 500 ml de bouillon de légumes sans sel
- 1 chou-fleur coupé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Mettre e chou-fleur découpé dans une casserole,le bouillon cube, l'ail et l'huile d'olive.
- Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit
- ajouter le le beurre et la crème fraîche.
- Mixer le tout.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Bon appétit !
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