Encore une recette spéciale. Ces fameuses petits pains cuites à la poêle,simples et rapides à faire surtout en version mini comme
cela, on les prépare en un rien de temps sans difficulté !Pour la garniture vous pouvez utiliser ce que vous voulez
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| Batbout Farci Au Thon et au fromage |
Les ingrédients :
pour la pate:
- 200 g de semouline
- 200 g de farine
- 20 g de levure boulangère
- Petite cuillère de Sucre
- Pincée de sel
- 2 verres d'eau chaude tiède
- une boite de thon
- carottes râpés
- boite de mais
- fromage râpés
- olives vertes coupés
- la mayonnaise
La préparation des batbouts :
- Dans un grand saladier, Vous commencez par mélanger la farine et la semoule.
- De coté préparer la levure : dans un petit verre mélangez la levure avec un peu d’eau tiède.
- Ajoutez le sel puis, la levure, le sucre.
- Ensuite ajoutez de l’eau tiède en travaillant la pâte.
- Bien malaxer la pâte avec vos mains.
- Vous obtenez ainsi une pâte lisse et homogène.
- Diviser votre pâte en deux boules.
- Sur un plan de travail saupoudré de farine, étaler la boule de la pâte.
- Vous devez obtenir une épaisseur de 5 m.
- Découpez la pâte à l’aide d’un emporte pièce rond.
- Placer-les sur un tissu propre puis couvrir et laisser lever pendant une demi heure.
- Chauffer la poêle anti-adhésive.
- Faites cuire les batbouts dans sur les deux cotés.
- pour préparer la garniture vous mélanger dans un bol : la Mayonnaise ,les carottes râpées, Thon, Olive, Maïs,fromage rappés.
- Faire un trou dans chaque batbout et tartiner avec le mélange.
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