Voici une nouvelle recette de Crème Anglaise nommée aussi Custard que j'utilise le plus souvent pour mes dessert et mes tartes à maison. Une recette facile à réaliser dans un peu de temps; j’ai pris l’habitude d’en faire régulièrement. La recette est parfaite, n’hésiter pas à l’essayer le plus rapide possible.
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recette de crème anglaise facile et rapide
Les ingrédients:
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- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé
- demi litre de lait
- 1 grande cuillère à soupe de maïzena de mais
Méthode de préparation:
- dan un bol, mettez le lait
- ajouter le sucre
- ainsi le sucre vanillé
- séparer les jaunes des oeufs
- mettez dan le préparation tous les jaunes
- ajouter la maïzena
- bien mélanger
- passer le bol dans micro onde pendant 2 minutes à 750 watt
- faire sortir le bol et mélanger
- placer encore une fois 2 minutes au micro onde
- recouvrir le bol et laisser refroidir au réfrigérateur pour 2 heures
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