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Gaspacho Aux Tomates

Écrit par imane zahir on mardi 6 février 2018 | 06:30:00


Bonsoir, le gaspacho est une sorte de soupe froide, un plat typiquement espagnol, c'est une soupe rafraîchissante de tomates très savoureuse avec un apport très important de vitamines.cette soupe est tellement facile qu'elle ne nécessite aucune cuisson.Testez cette recette de soupe innovante et faciles à réaliser.


Gaspacho Aux Tomates

Les ingrédients:
  • 1 kilo de tomates 
  • un concombre
  • 1 poivron 
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • 350 ml de bouillon de poulet
  • sel,poivre
Méthode de préparation:
  1. lavez tout les légumes et bien sécher. 
  2. pelez les tomates, le concombre,les gousses d'ail et couper le tout en petit cubes.
  3. épépiner le poivron et couper en petit morceaux.
  4. dans le robot mettez: les tomates,le concombre,le poivron, l'ail, l'huile d'olive et le bouillon de poulet.
  5. salez et poivrer.
  6. mixer le tout finement.
  7. mettez le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures.
  8. servir le gaspacho dans une assiette ou dans des petits verres.
  9. garnir avec du persil.
  10. vous pouvez accompagner votre gaspacho avec des morceaux de pain.
Source: idée repas pour les recettes de cuisine

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