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Recette des Crêpes Bretonnes

Écrit par imane zahir on mercredi 28 février 2018 | 19:00:00


Encore une recette magique des crêpes,cette fois ci je vous présente une recette des crêpes qui sont d'origine de Bretagne. elles sont tellement délicieuses, vous pouvez accompagner ces crêpes  avec de pommes caramélisées et de caramel beurre salé.

Recette des Crêpes Bretonnes
Recette des Crêpes Bretonnes

Les ingrédients:
  • 500  g de farine
  • 3 œufs
  • 250 g de sucre
  • 1 litre de lait
  • pincée de sel
  • 50 g de beurre
 Méthode de préparation:
  1. tamiser la farine dans un grand saladier
  2. faire un petit trou au milieu
  3. ajoutez les œufs,le sel,le sucre
  4. essayer de mélanger seulement les œufs
  5. ajoutez le lait petit à petit en intégrant la farine dans le mélange
  6. filtrer le mélange 
  7. laisser reposer pour 15 min
  8. après 15 min, faire fondre le beurre dans une poêle 
  9. ajouter le beurre fondu petit à petit et fouetter 
  10. chauffer une poêle à crêpe et beurrer avec un morceau de beurre
  11. Verser une petite quantité de pâte, et étaler.
  12. Cuire à feu moyen sur les deux cote

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