Régalez-vous et cuisiner
Trouvez plus de
1000 savoureuses recettes

Steak au Poivre

Une recette rapide pour le dîner, dégustez notre recette de steak au poivre. Une sauce onctueuse et délicieuse. Un vrai délice!

Steak au Poivre


Les ingrédients :
  • 500 g de filets de bœuf
  • 2 cuillères à soupe de grains de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 250 cl de crème fraiche 
La préparation:


  1. retirer les biftecks ​​du réfrigérateur. 
  2. Saupoudrer avec du sel. 
  3. Juste avant de cuisiner, tapotez des biftecks ​​avec du papier pour enlever tout excès d'humidité. 
  4. saupoudrez tous les côtés des steaks avec le poivre noir fraîchement moulu.
  5. Chauffer une grande poêle à feu moyen. 
  6. Ajouter le beurre et l'huile d'olive. 
  7. placez les steaks dans la poêle. 
  8. cuire environ 4 minutes de chaque côté. 
  9. retirez de la poêle, ajouter le poivre concassé et le chauffer à feu vif , ajouter le beurre,l'huile d'olive, verser la crème fraîche et remuer.
  10. napper le steak avec la sauce. C'est prêt!
Partager

0 comments :

Enregistrer un commentaire