Régalez-vous et cuisinez
Trouvez plus de
1000 savoureuses recettes

Romesco sauce

Je partage avec vous une sauce très rapide prend seulement 5 minutes, c'est la sauce idéale pour accompagner du poulet, du steak, des pommes de terre et légumes. C’est sain et plein de saveur!
Je suis tombé amoureux de cette sauce une fois j'étais en Espagne. C’est en fait l’une des recettes les plus connus dans ce pays.

Romesco sauce*
Les ingrédients:
  • 1 gros poivron rouge
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 200 g de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café de paprika 
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 4 c à s d'huile d'olive extra vierge
  • Sel
La Recette:
  1. Mettez les 8 premiers ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient hachés très finement.
  2. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement de l'huile
  3. vous devez obtenir une consistance lisse et homogène
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. après avoir utiliser cette sauce conservez le reste au réfrigérateur pendant une semaine.
Partager

Par: idée Repas

Vous manquez d'idées pour éveiller les pailles de votre famille ou de vos amis ? Vous avez besoin de recettes faciles, simples et riches en vitamines pour votre santé ? Avec Idée repas, retrouvez chaque jour une sélection d’entrées de plats principaux de desserts et de gâteaux à satisfaire tous les goûts. Il est temps de donner du goût et de la couleur à votre table au quotidien. Avec Idée repas, faites de la cuisine de chaque jour un plaisir à partager avec les personnes que vous aimer.

0 comments :

Enregistrer un commentaire