Bonjour ! Voici une recette cake menthe et citron, depuis longtemps que je souhaitais la tester. j’ai ajouté ce cake à mes favoris. Vous allez adorer la combinaison des gout. Un cake rafraîchissant.
Bonne journée
Bonne journée
Les ingrédients:
- 3 oeufs à la température ambiante
- 300 g de sucre
- 150 ml d'huile végétale
- 5 grandes feuilles de menthe hachées
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 1 tasse de farine
- 14 g de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Dans un robot culinaire, versez les œufs et le sucre et mélangez pendant un moment jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Ajoutez la feuille de menthe hachée, le zeste de citron et le jus de citron, mélangez-le correctement pendant environ une minute.
- Maintenant, versez l'huile lentement pendant que votre robot culinaire est en marche, de sorte que l'huile se mélange bien au reste des ingrédients.
- Dans un autre bol, ajoutez la farine et mélangez-la avec la levure.
- Versez le mélange du moulin et mélangez-le correctement avec la farine dans le bol.
- Versez l'extrait de vanille et mélangez-le
- Dans un plat allant au four, graissez-le avec du beurre et saupoudrez-le de farine.
- verser la pâte dans le moule et cuire au four à 350 pendant 45 min.
- Pendant que vous servez le gâteau, vous pouvez le garnir de feuilles de menthe finement hachées.
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