Je vous présente une recette aux cannebergesdes garnies avec de pépites de chocolat blanc sucré. Ces muffins aux canneberges sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch, le goûter ou le dessert!
Profitez de ces délicieux muffins à tout moment de l'année en utilisant des canneberges surgelées. Cette recette est rapide à préparer et délicieuse.
La Recette:
Profitez de ces délicieux muffins à tout moment de l'année en utilisant des canneberges surgelées. Cette recette est rapide à préparer et délicieuse.
- 200 g de farine
- 7 g de levure chimique
- pinccée de sel
- 1 gros oeuf
- 100 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 ml d'huile
- 7 g d'extrait de vanille
- 100 g de canneberges (fraîches ou congelées)
- pépites de chocolat blanc
La Recette:
- Préchauffer le four à 400 degrés .
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs: farine, levure chimique, sel et cannelle.
- Mélangez bien et mettez de côté.
- Dans un bol moyen, mélanger le sucre et les œufs. Ajoutez le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
- Battre jusqu'à consistance homogène.
- Pliez les ingrédients humides dans le sec.
- Utilisez une spatule pour mélanger délicatement le tout.
- Incorporer délicatement les canneberges et le chocolat blanc.
- Verser la pâte à muffins dans les moules à muffins préparés, en remplissant chaque moule jusqu'au bout.
- Transférer les muffins au four et cuire pendant 5 minutes.
- ne pas ouvrir la porte du four
- baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir.
- Retirez les muffins du moule et dégustez!
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