Je suis de retour avec une autre recette de poulet , cette recette de poulet au poivre citronné avec une sauce au beurre est une recette simple qui est prête en seulement 20 minutes! Le dîner parfait pour une semaine occupée.
La Recette:
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| Poulet au poivre et au citron |
Les ingrédients:
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- farine tout usage
- 1 cuillère à soupe du poivre
- sel au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil haché
La Recette:
- Mélanger la farine, le poivre, le sel.
- Verser le mélange de farine sur une assiette ou dans un bol peu profond.
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
- passez les poitrines de poulet avec le mélange de farine.
- Placez le poulet dans la poêle et faites cuire pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.
- Retirez le poulet de la poêle et placez-le sur une assiette. Couvrir pour garder au chaud.
- Faire fondre le beurre dans une casserole et incorporer le jus de citron en fouettant.
- Assaisonner avec du sel au goût.
- Verser la sauce sur le poulet. Saupoudrer de persil et servir.
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