Les chouquettes faites maison est une recette idéale pour éveiller les papilles de votre familles et de vos amis. La recette est facile à réaliser, elle est à base de pâte à choux, réaliser avec de l'eau, du lait, du beurre, des œufs et de la farine. Il est temps de préparer les chouquettes chez vous et régalez votre famille avec des ingrédients simples. Pour réussir votre recette, suivez les étapes de la préparation.
Pour : 4 Personnes,
Temps de cuisson global : 20 Min,
Temps de préparation : 20 Min
Les ingrédients :
- 125 ml d'eau,
- 125 ml de lait,
- 150 g de farine,
- 100 g de beurre salé,
- 1 Cuillère à soupe de sucre,
- 4 œufs,
- 1/2 Cuillère à café de levure chimique,
- Des amandes ou des pépites de chocolat pour la décoration.
- Dans une casserole, versez de l'eau, du lait, du beurre et du sucre, et portez à ébullition sur un feu doux,
- Puis enlevez la casserole du feu, et ajoutez de la farine et de la levure puis mélangez l'ensemble à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois,
- Remettez la casserole sur le feu et continuez à mélanger, une fois que la pâte se détache des parois et formez une boule puis sortir la casserole du feu,
- Ajoutez un à un les œufs puis mélangez,
- Mettez votre pâte dans une poche à douille puis posez les sur une plaque huilé et laissez cuire au four à 200 °C.
- Décorez avec les amandes, les pépites de chocolat puis enfournez pour une durée de 20 minutes, les chouquettes vont gonfler et prendre une couleur dorée,
- Laissez reposer avant de servir vos chouquettes avec une sauce de chocolat de votre choix !
Bon appétit !
0 comments :
Enregistrer un commentaire