Vous êtes amoureux du flan aux œufs ? Vous croyez que c'est une recette mystère ? Pas du tout ! Nous vous présentons la recette magique du flan aux œufs, une préparation facile, avec peu d'ingrédients mais beaucoup de plaisir. Pour un temps de cuisson de seulement 20 Min, vous aurez un résultat satisfaisant, il suffit de suivre les étapes de la préparation de cette recette !
Pour : 6 Personnes,
Temps de cuisson global : 20 Min,
Temps de préparation : 10 Min
Les ingrédients :
- 4 œufs moyens,
- 500 Ml de lait,
- 100 g de sucre,
- 1/2 citron,
- Une cuillère à café d'extrait de vanille.
La préparation :
- La préparation du caramel : Mélangez 1/3 du sucre avec le jus de citron et un peu d'eau de préférence minérale, mettez le tout dans une casserole sur un feu doux jusqu'à ébullition,
- Prenez un ramequin moyen ou des petits ramequins individuels et versez au fond, votre préparation de caramel,
- Dans un saladier mélangez le reste du sucre avec les œufs, puis ajoutez le lait petit à petit et l'extrait de vanille (Vous pouvez mettre le gout qui vous enchante), si vous êtes amoureux du goûts de citron ou des amandes, vous pouvez les utiliser,
- Remplissez les ramequins avec cette préparation, mettez les dans une plaque à four, versez de l'eau chaude dans votre plat à mi-hauteur pour une bonne cuisson de votre Flan aux œufs,
- Entourez votre préparation pour une durée de cuisson de 20 min à 180 degré. Vous pouvez laisser refroidir votre flan avant de le servir ! Si vous suivez ces étapes le résultat de votre préparation sera tout simplement une réussite ! Le Flan aux œufs sera le dessert préféré de toute la famille.
Bon appétit !
Préciser que le lait doit être chaud... j'ai perdu 4 œufs, du lait et 340 minutes.....
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