C'est l'occasion pour essayer du Pain au beurre pour vos invités. Vous pouvez pas trouvez si simple.
Ça sera votre premier pain fait maison! une recette réussie tellement elle est facile dans sa préparation. Vous pouvez utiliser votre mixeur pour pétrir la pâte et pour un meilleur résultat.
- 4 personnes
- 20 min de préparation
- facile
Les ingrédients:
- 3 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 200 ml de'eau tiède
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 œufs
- 500 g de farine
pour la fin:
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de lait
- graines de sucre
La recette :
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans une petite casserole, chauffer l'eau et l'huile.
- Ajouter aux ingrédients secs avec les œufs.
- Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes.
- Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle une peu collante.
- mettez la pâte sur une surface légèrement farinée;
- pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes.
- Placez dans un bol graissé.
- Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud environ 1 heure .
- Tournez sur une surface légèrement farinée.
- Divisez la pâte restante en trois morceaux.
- Formez des cordes.
- Placez les cordes sur une plaque à pâtisserie graissée puis pincer les extrémités.
- essayer de faire une tresse.
- Couvrir et laisser lever jusqu'à doublement, environ 30 minutes.
- Dans un petit bol, battre l'oeuf et le lait;
- badigeonner la pâte.
- Saupoudrer de graines de sucre.
- Cuire au four à 375 ° pendant 30 minutes.
- Retirer du moule puis laisser refroidir.
Ce n est pas le véritable pain au beurre Antillais 😁
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