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Roulé de Dinde

Pour vous aider au quotidien à trouver de bonnes idées repas, nous essayons de vous proposer des recettes des 4 coins du monde. Des recettes simples et faciles à préparer, sans ingrédients complexes ni préparation difficile. Pour ce jour, ça sera un roulé de Dinde à la sauce tomate. Ils existent plusieurs façons de réaliser cette recette, pour cela, nous allons découvrir une préparation simple et extrêmement délicieuse. Bon courage ! 


Pour : 6 Personnes,
Temps de cuisson global : 30 Min,
Temps de préparation : 10 Min

Les ingrédients : 
  • 700 g de filet de dinde,
  • 250 g de Dinde fumée en tranche,
  • 250 g de fromage en tranche,
  • sel, poivre, poudre d'ail, 
  • 4 Tomates,
  • 1 Oignon de calibre moyen,
  • 1 Poivron,
  • Persil,
  • Huile d'olive 
La préparation : 
  1. Dans un saladier, disposez les filets de dinde, assaisonnez-les de sel, poivre et poudre d'ail. Sur un film alimentaire mettez les filets séparément, sur chaque filet disposez une tranche de dinde fumée et une autre de fromage. Enroulez chaque filet et fixez-le avec un cure-dent. Mettez cette première préparation au frigo pour rester au frais le temps de préparer la sauce, 

  2. Dans une poêle creuse, mettez de l'huile, l’oignon haché finement, le poivron découpé, le sel, le poivre, puis faites revenir le tout sur un feu moyen 5 à 7 min, rajoutez ensuite la tomate hachée (Comme un concentré de tomate), rajoutez du persil et laissez cuire 5 min, en remuant de temps à autre. Vous pouvez rajouter un peu d'eau tiède pour aider la cuisson des ingrédients,

  3. Disposez ensuite les roulés de Dinde dans la même poêle et recouvrez-la. La cuisson prendra 15 à 20 min. Vous pouvez présenter ensuite votre plat chaud !       

Bonne dégustation ! 
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