Bonjour, Pour le dîner, je prépare souvent des plats comme celui la. Lasagne Végétarienne. Un plat
qui a régalé toute la famille au grand complet. C'est délicieux et plein de saveurs et parfait pour les Végétariens. un vrai régal
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| Recette Lasagne Végétarienne |
Les ingrédients:
- 100 g de roquette
- 200 g de ricotta
- 100 g d'épinard
- 12 pâtes à lasagne
- 2 pommes de terre
- 1 gousse d'ail, haché finement
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- demi litre de fromage mozzarella râpé
- 50 cl de lait
- 200 g de fromage en bâtonnets
- noix de muscade
- Sel et poivre
Méthode de préparation:
- Commencer par préparer la sauce crémeuse : mélanger à l'aide d'un mixeur, ricotta, ail ,roquette,et crème fraiche
- éplucher et couper les pomme de terre
- faire cuire les pommes de terre dans une casserole dans l'eau salée et bouillante
- écraser les pommes de terre avec une fourchette
- salez et poivrez
- ajouter le lait et la noix de muscade aux pommes de terre et une bonne cuillère d'huile d'olive
- mélanger bien le tout
- cuire les lasagnes dans une casserole dans l'eau bouillante pendant 10 min
- dans un plat au four huilé mettez 4 feuille de lasagne
- ajouter les pommes de terre et bien presser pour les dresser
- ajouter les bâtonnets du fromage
- mettez une couche de lasagne après ajouter la crème des herbes et dresser avec une spatule
- finir par couvrir avec 4 autres feuilles de lasagne
- parsemer avec du fromage
- ajouter un bon fil d'huile
- préchauffer le four
- enfourner la lasagne pendant 20 min
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