J'aime beaucoup le Tiramisu c'est mon coup de cœur, mon dessert préféré de tout le temps. Vous pouvez le constater car je cherche toujours des nouvelles trucs pour améliorer la préparation de mon tiramisu et pour découvrir des nouveaux goûts. Ce tiramisu est préparé à la base du fromage mascarpone. vous le savez sûrement que ce fromage donne un goût spécial au tiramisu.un vrai délice! n'hésitez pas à l'es.
Les ingrédients:
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| Recette Tiramisu Facile |
Les ingrédients:
- 500 g de biscuits
- 3 oeufs
- 60 g de sucre glace
- 250 ml de mascarpone
- 200 ml,café chaud
- 50 g de cacao pour la décoration
- chocolat râpé
- pincée de sel
Méthode de préparation:
- Dans un bol moyen, fouetter les blancs d'œufs en ajoutant une pincée de sel, vous obtenez ainsi une mousse homogène.
- Dans un bol plus grand fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre glace afin d'obtenir un mélange blanc et mousseux.
- Ajouter le fromage mascarpone et continuer à mélanger.
- Incorporer délicatement les blancs d'œufs.
- Vous obtenez ainsi une jolie crème, molle et crémeuse.
- Dans un petit bol assez large, tremper les biscuits,ajouter le café et mélanger et Mettre de côté.
- Dans le fond de chaque petite tasse, mettre le biscuit, puis la crème et encore le biscuit, répétez l'opération en terminant par la couche de crème.
- Saupoudrez avec la poudre de cacao.
- Décorer avec du chocolat râpé.
- Placez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
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