Pour un repas onctueux et délicieux, voici une bonne idée. Un Velouté de Panais est la recette idéale.Très simple à réaliser et particulièrement goûteuse,
Une délicieuse soupe simple sans trop d'ingrédients. Excellente comme entrée ou pour un dîner. Le panais est très bon pour votre corps.
Ce velouté est parfait pour toute la famille , à déguster chaud accompagné avec du pain mi ou des croûtons ! Découvrez ici comment réaliser cette recette et régalez-vous!
Une délicieuse soupe simple sans trop d'ingrédients. Excellente comme entrée ou pour un dîner. Le panais est très bon pour votre corps.
Ce velouté est parfait pour toute la famille , à déguster chaud accompagné avec du pain mi ou des croûtons ! Découvrez ici comment réaliser cette recette et régalez-vous!
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- 1 oignon finement haché
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 cuillère à café de gingembre pelé
- 2 carottes coupées en tranches
- 1 botte de céleri
- 1 c à c de thym
- 3 cuillères à soupe de beurre mou
- 500 g de panais pelé, coupé en tranches
- 1 litre de bouillon de poule
- sel, poivre
Les ingrédients:
Méthode de préparation:
- Dans une marmite mettez le beurre, sauter l'oignon.
- ajouter ensuite l'ail et le gingembre
- puis les tranches de carotte..
- salez et poivrez .
- ajoutez le céleri et le thym.
- Ajouter les panais .
- remuez puis ajoutez le bouillon.
- recouvrir la marmite .
- porter le velouté à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes sont très tendres.
- mixer le mélange.
- vous pouvez ajouter la crème liquide pour obtenir la consistance souhaitée.
- servir chaud avec des croûtons..
- vous pouvez garnir avec votre sauce préférée.
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