Cette recette est très simple, économique et Rapide. Pancakes fourrées au Nutella sont des crêpes délicieuses fondants au chocolat noir. Une que j'offre à tous les fans du chocolat.
- 300 g de farine.
- 2 œufs.
- 50 g de beurre.
- 50 g de sucre.
- 35 cl de lait.
- 1 paquet et demi de levure chimique (15g).
- 1 pot de pâte à tartiner au chocolat (Nutella).
La recette:
- Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.
- Ajoutez les œufs légèrement battus.
- Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent.
- Mélangez le tout au fouet à main pour obtenir une pâte à crêpes épaisse. Laissez.
- reposer 30 minutes à température ambiante.
- Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre.
- Versez la moitié d'une petite louche de pâte tout en la nappant avec le dos de la louche pour obtenir un rond ou un ovale. Ajoutez 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner sur la pâte.
- Recouvrez le tout avec une autre moitié de louche de pâte.
- Faites cuire sur feu moyen, retournez la Pancakes et faites dorer. Poursuivez dans la préparation des pancakes jusqu à épuisement de la pâte.
- Dégustez-les tièdes.
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