Recette de Gratin de courgettes et choux-fleurs

• 5 courgettes
• 1 chou-fleur moyen
• 1 c. À café d’huile d'olive
• 3 c. À soupe Crème fraîche
• 1 gousse d'ail finement hachée
• 1/4 c. à café de sel
• 1/4 c. À café de muscade râpée
• 1 brin de thym frais
• Poivre noir
• 1 tasse de parmesan

1. Couper les courgettes en rondelles d'environ
2. séparer les choux-fleurs
3. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
4. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l’huile d'olive à feu doux pendant 15 minutes puis Mettre de côté.
5. Préchauffer le four
6. Dans un bol, mélanger la Noix de muscade, la crème, les courgettes, l'ail, le sel, le thym et le poivre.
7. Dans un moule à gratin Placez les courgettes dans en couches.
8. pour la deuxième couche placer les choux-fleurs
9. Couvrir avec le fromage râpé
10. Mettez au four et Cuire pendant 30 minutes

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