Je dois remercier ma copine pour cette soupe délicieuse aux crevettes. Une recette simple facile. Je suis vraiment contente car c'est la seule soupe que je n'hésite pas à la faire. pour servir vous pouvez accompagner avec des croûtons.bien sur la recette des croûtons est déjà dans li blog, ou vous pouvez simplement la servir toute seule. un vrai régal!
Les ingrédients:
- 1 tasse de beurre.
- 500 g de crevettes décongelés.
- sel et poivre au goût.
- 2 oignons.
- 2 gousses d'ail , Émincées.
- 500 cl de bouillon de poisson.
- 200 ml de crème fraiche
- Éplucher l'oignon et couper en dés.
- Fondre le beurre dans une marmite, cuire l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Incorporer les crevettes et assaisonner avec du sel et du poivre.
- ajouter le bouillon de poisson.
- remuer de temps à autre, pendant environ 13 minutes.
- Verser la crème.
- Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit et épaisse.
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