Pour bien épater vos invités et préparer un délicieux dîner Voici la recette d'un Gratin de Macaroni farcies à la viande hachée mais vous pouvez choisir une garniture au choix. pour ma part j’ai choisit de les faire ce gratin au fromage mozarella.
Les ingrédients:
- 200 g de Macaroni
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 1 c. À c d'huile
- 4 c. À soupe de beurre
- 4 c. À soupe de farine
- 600 ml de lait
- pincée de sel
- poivre blanc
- fromage mozzarella
- Préchauffer le four à 400 F.
- Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante avec du sel.
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit brun. Ajouter la viande hachée et un peu de sel et de poivre.
- Cuire encore et Mettre de côté.
- préparer la sauce béchamel, Dans une autre poêle, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter la farine et cuire pendant quelques minutes.
- Ajouter le lait et fouetter bien pour qu'il n'y a pas de grumeaux.
- Lorsque la sauce devient épaisse, assaisonnez avec du sel et de poivre.
- Mettez les macaroni ensuite la sauce à la viande hachée dans un plat de cuisson et versez la sauce béchamel.
- Couvrir avec du fromage et cuire au four pour 15 minutes.
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